Диета Пегано

Автор — американский врач Джон Пегано (John O.A. Pagano, D.C.)

Суть: Пегано предполагает, что появление псориаза связано с нарушением пищеварения в тонком кишечнике.

Смысл в том, чтобы прекратить поступление в организм токсинов и продуктов, образующих токсичные вещества. Кожа, как один из органов выделения, пытается выводить эти токсины наружу, в результате чего возникают кожные заболевания.

На самом деле, это больше чем диета — это целая система, режим, образ жизни, в котором, помимо еды, Пегано выделяет такие важные пункты, как

• очищение организма
• лечение позвоночника
• укрепление нервной системы

Кожные заболевания напрямую связаны с патологиями кишечника!

Перед началом лечебной диеты 3-5 дней проводятся на фруктовой монодиете (яблочной или виноградной), во время которой кишечник очищается с помощью клизм. Такие очистительные циклы рекомендуется проводить не реже одного раза в квартал.

На время лечения исключаются:

• кондитерские изделия
• консервы и маринады
• йогурты и молочные продукты с вкусовыми добавками и повышенным содержанием витамина С
• мёд
• все сладкие газированные воды и покупные соки
• животные жиры, жирное мясо и все блюда из него
• овощи и фрукты красного цвета и темнее, а так же продукты, произведенные из них: кетчуп, томат-паста, соки, морсы, варенье, джемы и т.д. Разрешается употребление овощей и фруктов только Белого, Желтого и Зеленого цвета. Морковь допускается в незначительном количестве в супе.
• медикаменты (кроме изготовленных на растительной основе: НО-ШПА, цитрамон)
• все жирное, жареное, маринованное, копченое и острое
• сократить потребление яиц (до 4-х штук в неделю) и соли

ОБЯЗАТЕЛЬНО: ежедневно следует выпивать 6-8 стаканов чистой воды помимо другой жидкости.

ВАЖНОЕ ПРАВИЛО: нельзя совмещать в одном приеме пищи белковые продукты (бобовые, рыбу, птицу, баранину, сыр, яйца, молоко, орехи, маслины и т.д.) и крахмалосодержащие продукты (зерновые, тыкву, свеклу, морковь и т.д.).

Диета доктора Пегано предусматривает нормализацию кислотно-щелочного баланса в организме. По его мнению, щелочная реакция должна преобладать над кислотной. В связи с этим он делит продукты питания на две большие группы - щелочеобразующие и кислотообразующие. Правда, не все из них можно строго разграничить по этому признаку. Тем не менее, следует придерживаться точных рекомендаций, которые Пегано даёт в книге «Лечение псориаза. Естественный путь».

75% ежедневного рациона Щелочеобразующие продукты

• фрукты и ягоды
• овощи
• соки фруктовые и овощные
• орехи
• грибы и бобовые

25 % ежедневного рациона Кислотообразующие продукты

• зерновые
• рыба
• птица
• мясо
• молочные продукты
• яйца
• растительные масла

Пища служит источником строительного и энергетического материала. Выбирайте для своего организма самые полезные стройматериалы», и он не будет «давать трещины».

Что касается позвоночника, то врач-остеопат Джон Пегано, долгие годы проводивший исследования, пришел к выводу, что смещение позвонков нарушает кровообращение и ослабляет стенки кишечника, что не способствует самоочищению. Поэтому он рекомендует параллельно с диетой заняться мануальной терапией и увеличить физические нагрузки (зарядка, бег, ходьба, йога, фитнес).